한국과 일본은 지리적으로 가까운 나라지만, 건강을 유지하는 방법에서는 큰 차이를 보인다. 한국은 전통적인 식습관과 현대적인 생활방식을 접목한 건강 관리법을 따르는 반면, 일본은 장수 국가답게 식단과 운동에서 철저한 원칙을 가지고 있다. 두 나라의 건강관리 차이를 직접 체험한 듯한 이야기 형식으로 풀어본다.1. 식습관 차이 – 한국인의 맛과 일본인의 균형나는 작년에 일본에 3개월 동안 체류하면서, 그들의 식습관이 우리와 얼마나 다른지를 몸소 체험했다. 처음 일본에서 마주한 음식들은 예상보다 훨씬 싱거웠다. 간장을 사용하긴 하지만, 한국처럼 마늘이나 고추를 듬뿍 넣는 양념 요리가 거의 없었다. 된장국은 부드럽고 맑았으며, 나물 반찬은 거의 생채소 그대로였다.한국에서는 평소 자극적인 음식을 즐겨 먹었다. 매운..
